La Sicilia in Tavola: i migliori prodotti siciliani da poter acquistare direttamente online

Il buccellato, dal tardo latino bucellatum o in siciliano cucciddatu è un dolce tradizionale siciliano consumato nel periodo natalizio.

Si tratta di un impasto di pasta frolla farcita con un ripieno di fichi secchi, uva passa, mandorle, scorze d’arancia o altri ingredienti che variano a seconda delle zone in cui viene preparato. Il buccellato viene solitamente ricoperto di glassa o di frutta candita.

Un vino di carattere, che coniuga un’anima solare a un savoir faire tutto francese. Ampio e corposo per l’espressività distintiva portata in dote dal territorio di alta collina, nell’entroterra di Palermo, ma suadente per la tessitura ricercata ed elegante. Un puro taglio bordolese ma dal sangue siciliano.